观炒红薯叶的做法

　　1、食材。红薯叶 250g 蒜瓣 一个 辣椒 两个

　　2、把买回来的红薯叶洗干净，红薯茎去皮；

　　3、把蒜瓣掰开、拍碎，把拍碎的蒜一个个去皮，切片；

　　4、辣椒洗好，切碎；

　　5、往锅内倒油，加热；

　　6、油热后倒入切好的蒜、切碎的辣椒翻搅；

　　7、有香味溢出倒入红薯叶不断翻搅；

　　8、红薯叶七成熟加盐；

　　9、红薯叶炒熟，倒出，装盘。

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