烙饼实用技巧

　　1、取面粉适量，用开水烫一半。

　　2、余下的一半，用凉水和。

　　3、用筷子搅在一起。

　　4、揉成团。

　　5、面板放些干粉，预防面团粘连。

　　6、把面团擀成大面饼。均匀撒盐。

　　7、撒完盐的面饼，就可以倒油。

　　8、折叠面饼，把油弄匀。

　　9、从一面把面饼卷起来。

　　10、一直卷到头。

　　11、切成大小一致的面剂子。

　　12、做成饼。

　　13、用擀面杖擀制。

　　14、开始烙饼即可。

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