当前位置: 51贝壳网 > 经验 > 其他 > 鸽子的营养价值及功效与作用

鸽子的营养价值及功效与作用

更新时间:2024-03-28

  1、鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白质含量为24.47g/100g,它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高,可加快伤口愈合。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3g/100g,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆力衰退有很好的补益作用。

  2、补血:民间称鸽子为甜血动物,贫血的人食用后有助于恢复健康。

  3、延缓衰老:鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效;鸽肉有延缓细胞代谢的特殊物质,对于防止细胞衰老,延长青春有一定作用。

  4、保健:鸽肉中的蛋白质可促进血液循环,改变妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产或早产,并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩。另外,鸽的肝脏贮有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防止动脉硬化。由于鸽肉含丰富的泛酸,可治男子阴囊湿疹搔痒。

  5、增强记忆力:吃鸽肉能治疗神经衰弱,增强记忆力。

更多精彩资讯请关注51贝壳网,我们将持续为您更新最新资讯!

上一篇: 端午节朋友圈说说文案 下一篇: 特别诱人还甜的网名