酥黄豆烧肉做法窍门

　　1、材料：猪肉250克、黄豆50克、四季酱1勺、红糖1-2勺、生抽料酒1勺。

　　2、黄豆放干锅里炒，炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状；

　　3、猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右；

　　4、干锅免油开火放调味的猪肉，放入黄豆；

　　5、加适量水，放1-2勺糖，喜欢甜口些多放点糖；

　　6、大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。

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