虫草当归炖猪心怎么做

　　1、冬虫夏草5根、猪心1个、当归10g、党参20g、葱段适量、生姜适量、盐适量、料酒适量。

　　2、将当归、党参洗净，备用。

　　3、猪心洗净剖开，再将党参、当归一起放入猪心内。

　　4、用竹签固定，在猪心背部划3刀，煮汤更入味。

　　5、生姜切片，备用。

　　6、将生姜放入锅中，放入猪心、撒上葱段。

　　7、加适量料酒、开水，炖煮2个小时。

　　8、加入洗净的3根虫草，继续炖煮0.5个小时，加入适量盐调味。

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