肉末蒸豆腐怎么做

　　1、榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。

　　2、锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉末，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。

　　3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。

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