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1、可以。
2、需要准备的材料如下:主料:银耳100g。辅料:盐5g、白醋8ml、白糖8g、味精5g、香油5ml。
3、凉拌银耳的做法步骤:将银耳放在温水中泡发1个小时。待银耳泡发好后,焯水沥干,并用手撕成小朵方便食用。然后将银耳装入容器中放入适当盐、白醋、少量白糖、味精、香油进行调味,调拌均匀即可食用。
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