炒鱼该怎么做好吃

　　1、主料：鱼。

　　2、辅料：姜、蒜瓣、青椒、红椒、干辣椒、生抽、料酒、盐、味精。

　　3、将鲤鱼洗净去头、去骨片成大片，放入器皿内加盐、水淀粉上浆。

　　4、青蒜、姜（去皮）、葱、干红辣椒洗净都切成末。

　　5、坐锅点火放油，待油热后将鱼片过油（变色即成），捞出，用锅中底油煸炒葱、姜、青蒜、红椒加入料酒、酱油、盐、鸡精、红醋和清汤，待开锅后勾芡，倒入鱼片翻炒，淋入明油即可。

更多精彩资讯请关注51贝壳网，我们将持续为您更新最新资讯!

 上一篇： 新轮胎出厂多久最好用 下一篇： 司命是指哪个生肖 