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1、食材:芥菜泥75克、面粉150克、水适量。
2、芥菜取叶切碎,焯水芥菜取叶切碎,焯水一分钟捞出。
3、放入破壁机中,加入适量的清水,搅打成芥菜泥。
4、芥菜泥取75克,倒入150克的面粉中,和面十分钟。
5、撒一层干粉,将芥菜面团擀开擀薄,将面皮切成条,双手抖散开。
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