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1、首先备具,使用的茶具有盖碗、公道杯、茶杯、水盂、煮水壶,冲泡白毫银针,可选用直身口大的玻璃杯,贡眉和寿眉则可以选用大壶煮茶的方式。
2、然后温杯,盖碗中注入1/3的沸水,轻摇盖碗, 进行温杯洁具。
3、然后倒掉碗中热水,然后投茶,投茶量可根据盖碗容量的大小来决定,一般为盖碗量的三分之一。
4、摇香闻香,投茶后,盖上盖约5分钟即可饮用。
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