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当前位置: 51贝壳网 > 经验 > 其他 > 瘦肉疙瘩汤的做法
1、把肉切成小丁,葱姜切成末,白菜切成小块。
2、把水开到最小,慢慢的滴答,用筷子快速的搅拌面,把面打成面碎。把鸡蛋打碎。
3、锅内加油,爆香葱姜,加水烧开,把肉丁放入锅内,开锅五分钟再放疙瘩。把盐、味极鲜美、白菜放入锅内,锅开后,放入打碎的鸡蛋。盛入碗里后放入香油、醋。
4、最好放菠菜,颜色看着也好看。肉不用煸炒,这样吃起来更嫩。
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