芒果可以做各种甜品点心，比如芒果冰棍、芒果双皮奶、芒果蛋挞、芒果布丁、芒果班戟、芒果芋圆 、芒果糯米糍等，还可以搭配其它食材进行烹饪，比如芒果牛肉、香芒虾球、芒果鸡柳等。
芒果作为热带水果之一，其果肉多汁，味道香甜，享有“热带水果之王”的美称。
品质好的芒果都会散发出果香味，果香越浓郁，则代表芒果越香甜。
芒果的种类丰富，主要有桂七芒、台农一号、青皮芒、金煌芒、凯帝芒、红象牙芒、贵妃芒等品种。
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