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1、姜茶一般只要水开以后,转小火熬制10分钟左右就可以。
2、姜茶制作步骤
用料:冬瓜250克、红糖20克、姜5片、冰糖10克。
(1)冬瓜带皮带籽切成小块,放入碗中,加入红糖拌匀,腌制15分钟。
(2)姜切成片,将冬瓜放入小锅中,兑入适量水。
(3)加入姜片,大火煮开,然后盖上盖子,小火焖煮约1小时。
(4)再加入少许冰糖,煮至冰糖融化,用勺子翻拌。
(5)滤掉冬瓜渣,倒入容器中,待凉至温热即可饮用。
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