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素鸡的做法怎么做好吃共有4步。可做红烧素鸡、凉拌素鸡、青椒素鸡。以下是青椒素鸡的具体操作步骤:
第一步:洗净切片
将青椒洗干净,素鸡稍微清洗,切略厚的片待用。
第二步:煎鸡片
素鸡片在平底锅里煎到两面焦黄盛出。
第三步:翻炒
起锅烧热后加几颗花椒籽爆香提味,放入青椒段翻炒片刻后加入素鸡片,加生抽和糖。
第四步:出锅
稍微添点水翻炒到差不多水收干,加香葱末,盐出锅。
总结:以上就是关于素鸡的做法怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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