当前位置: 51贝壳网 > 经验 > 生活 > 咖啡馒头做法教程

咖啡馒头做法教程

更新时间:2024-03-28

  1、190克面粉、10克奶粉、100克咖啡、20克糖、混合成团盖住醒发30分钟左右。

  2、3克酵母、1克糖加一点点咖啡化开,20克面粉混合一下,加入醒发好的面团,太干不好揉就一点点的加水,一般都是用手沾水打湿一点,然后揉面,这样一边感受一边加。

  3、一直揉揉揉,揉的面团切个小剂子看切面没气泡即可,不管有无气泡时间不能揉太长,控制在30分钟左右,然后切成小剂子整形。

  4、在温暖的环境发酵,冬天可以放在温水上方隔水发酵,发至两倍大即可,冷水上锅蒸,大火烧开火后再中小火蒸15分钟,关火焖5分钟完成。味道口感不错,甜度咖啡味都合适。

更多精彩资讯请关注51贝壳网,我们将持续为您更新最新资讯!

上一篇: q/jnc0003s是什么标准 下一篇: PSP模拟器怎么改成中文