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苘兰豆的栽培技术

更新时间:2024-04-20

1、荷兰豆,别名荷仁豆、回回豆等,为豆科豌豆属的攀缘植物。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来。荷兰豆以嫩荚、嫩稍、豆粒供食,口感清脆,营养丰富。可做汤或炒食。

2、整地播种,以直播为主,垄作或畦作,播前亩施有机肥2000千克、过磷酸钙20千克,耕翻整平后做垄或做畦。为促进早熟和降低开花节位,播前可先浸种催芽,在室温下浸种2小时,5度至6度的条件下处理5至7天,当芽长至5毫米时播种。

3、田间管理,出苗前不浇水,出苗后的营养生长期,以中耕锄草为主,适当浇水,只要不干裂即可。蔓生种在蔓长30厘米时搭架。在现蕾前浇小水,花期不浇水。

4、采收,嫩梢可随时采收,开花后10天左右嫩荚充分肥大,但籽粒没饱满,颜色鲜绿即可从基部采收嫩荚。

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