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1、选取的是小号的红心番薯,泡在水中,用小刷子反复清洗,洗干净,晾干备用。
2、第二步给番薯扎几个洞。
3、将地瓜在烤网上排布均匀,放入烤箱中间,这次地瓜小,烤箱上下火都调成190度,如果是大地瓜就需要调成200度。烤制时间1个小时即可。
4、烤出来的番薯外皮褶皱,带着浓郁的香味。
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