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1、街边的烤肠如果正规的厂家会用鸡肉来充当主要的原料,再加上淀粉,味精,香精等食品添加剂使烤肠更加香,还会加上大量的防腐剂,毕竟烤肠一般是储存在冰箱里面的。
2、还有的厂家可能会用狐狸肉、貂肉等。因为这些肉来源于养殖场,养殖场只要毛皮,肉一般是免费的。所以黑心厂家为了降低成本,获得最大的利润,会使用这些肉。
3、有些香肠中根本没有任何肉类成分,是用一些植物蛋白及色素、香精等制成的!
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